【豚バラと厚揚げのキムマヨチーズ焼き】カリッふわっとろ〜♬︎
副菜
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投稿日2021/07/04
更新日2021/07/04
調理時間10分
【カリッと豚バラにとろ〜りチーズ🧀トースターでお手軽おつまみおかず♬︎】 キムチ×マヨネーズ×チーズの 相性抜群の組み合わせ(^^)👌♬︎ キムチの旨みとマヨチーズの コクとまろやかさが 味を決めてくれるので あとは麺つゆを混ぜれば完璧✨ カリッと焼いた豚バラに とろ〜りチーズ🧀♬︎ カリッふわっな厚揚げには キムチがぴったり♬︎ マヨとチーズが入るのでキムチも 辛すぎずちょうど良いまろやかさです◎ 辛いのがあまり得意でない方も 食べやすい味付けですよ🌷✨ お好みでポン酢を少し落として食べても(^^)👌◎
材料2人分（2個分）
- 絹厚揚げ2個
- 豚バラ薄切り肉50g
- ピザ用チーズ適量
- Aキムチ50g
- Aピザ用チーズ30g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A麺つゆ3倍濃縮大さじ1
作り方
ポイント
★厚揚げは多めにくり抜いて外側が薄くなる方が美味しいです。 ★キムチの種類によって辛さや濃さが変わります。中の具は外側の厚揚げがあるので混ぜ合わせた後に味見をして少し濃いくらいが丁度良いです。 ★豚肉はできるだけ重ならないように乗せると火が入りやすいです。火が通っていなかったら1分ほど追加加熱してください。 ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ1弱です。 ★くっつかないアルミホイルを使うとチーズまでするんと取れます。
- 1
絹厚揚げは中をくり抜く。豚バラ薄切り肉はハサミで食べやすく切る。
- 2
ボウルにくり抜いた厚揚げの中身、A キムチ50g、ピザ用チーズ30g、マヨネーズ大さじ2、麺つゆ3倍濃縮大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
厚揚げに②の具材を入れる。上に豚バラ薄切り肉を乗せ塩こしょう(分量外)をふりトースターで5分焼く。
- 4
豚バラ薄切り肉に火が通ったら上からピザ用チーズを乗せチーズが溶けるまでさらに3分焼く。
- 5
お好みでポン酢を少し落としていただいても美味しいです♬︎
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coto
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