【数の子入り☆松前漬け】おせちに◎おうちで簡単レシピ♪
投稿日2021/12/30
更新日2021/12/30
調理時間15分
【おうちで簡単♪♪手軽にできる松前漬け🎍】 お正月に定番で美味しい松前漬けを おうちで簡単に作れるレシピにしました🥢 かずのこ入りで見た目も豪華で 美味しさもグンッとアップしますよ♪
材料（3~4人分）
- 刻みこんぶ15g
- するめ細切り15g
- 人参1/4本(30g)
- 味付き数の子5本(100g)
- Aみりん、酒各50ml
- A醤油大さじ2
作り方
ポイント
★手軽に使える味付きのするめソーメンを使用しました。 ★鷹の爪や千切りしょうがをお好みで入れて漬けても美味しいです♪
- 1
鍋にA みりん、酒各50ml、醤油大さじ2を入れて中火で沸かし、1分ほど煮切って冷ましておく。
- 2
するめ細切りははさみで食べやすく切る。 人参は千切りにする。 味付き数の子は1口大にちぎる。
- 3
ボウルに①と刻みこんぶ、②を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日〜1日置く。
- 4
※フリーザーバックに空気を抜いて漬けると◎
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。