【数の子入り☆松前漬け】おせちに◎おうちで簡単レシピ♪

15

2021.12.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 428560

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【おうちで簡単♪♪手軽にできる松前漬け🎍】

お正月に定番で美味しい松前漬けを
おうちで簡単に作れるレシピにしました🥢
かずのこ入りで見た目も豪華で
美味しさもグンッとアップしますよ♪

    材料

    (3~4人分)
    刻みこんぶ 15g
    するめ細切り 15g
    人参 1/4本(30g)
    味付き数の子 5本(100g)
    A
    みりん、酒 各50ml
    A
    醤油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★手軽に使える味付きのするめソーメンを使用しました。

    ★鷹の爪や千切りしょうがをお好みで入れて漬けても美味しいです♪
    1. 鍋にA

      みりん、酒 各50ml、醤油 大さじ2

      を入れて中火で沸かし、1分ほど煮切って冷ましておく。
    2. するめ細切りははさみで食べやすく切る。
      人参は千切りにする。
      味付き数の子は1口大にちぎる。
    3. ボウルに①と刻みこんぶ、②を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日〜1日置く。
    4. ※フリーザーバックに空気を抜いて漬けると◎
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