副菜
【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆
10分
【サクッもっちり♪家族絶賛❣️おつまみ唐揚げ🍺✨】 生姜風味の厚揚げの唐揚げは お肉よりヘルシー♪ 厚揚げをちぎって漬ける事で 味が染みやすくなり 見た目も鶏の唐揚げ風に(^^)👌 味見が止まらない…🙈 また作って！と家族からも 大絶賛でした❣️ おつまみにぴったりです🍺✨
作り方
- 1
絹厚揚げはペーパーで油をおさえる。
- 2
1口大にちぎる。
- 3
A 醤油、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素、おろし生姜各小さじ1に5分ほど漬けて、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し､こんがり揚げ焼きにする。
ポイント
★厚揚げは最初に油をおさえておく事と、ちぎる事で味が染みやすくなります◎ ★片栗粉は多めにまぶしてください◎サクッとした衣になり、漬けだれも一緒に衣にする事でしっかり味に仕上がります♪
レシピID：435226
更新日：2022/04/11
投稿日：2022/04/11
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作ってみた！
michu2024/12/14 22:59
目的なく厚揚げを買ってしまって 何を作ろうかなぁと検索🔍 厚揚げの唐揚げ✨つくってみようと思いました🐾 米粉をまぶして焼きましたがほんとうにサクッもっちりで🤩 すごく美味しかったです😋 少し味が薄めだったので、今度は味付けしてから少し置いて焼こうと思います❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🩵
ありみ2024/11/07 11:09
大好きなレシピです♡。リピして、作りました♡。ボリュームが、あって、厚揚げが、ぷるぷるで、すごく、おいしかったです♡。生姜の風味も、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。
- ありみ
2024/05/21 09:00
大好きなレシピで、リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。
- ありみ
2024/04/13 11:10
ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。家族みんな、大好きなレシピです♡。片栗粉を、たっぷり、使いました♡。リピして、作りたいです♡。
毎日料理大変2024/03/16 21:26
ちぎらず切って作りましたが、ちょうど良いお味でした！サクサク
質問
ゆうママ2023/07/20
日持ちしますか？
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