副菜

【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆

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【サクッもっちり♪家族絶賛❣️おつまみ唐揚げ🍺✨】 生姜風味の厚揚げの唐揚げは お肉よりヘルシー♪ 厚揚げをちぎって漬ける事で 味が染みやすくなり 見た目も鶏の唐揚げ風に(^^)👌 味見が止まらない…🙈 また作って!と家族からも 大絶賛でした❣️ おつまみにぴったりです🍺✨

材料(2~3人分)

  • 絹厚揚げ
    2枚
  • A
    醤油、みりん
    各大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素、おろし生姜
    各小さじ1
  • 片栗粉
    適量

作り方

  • 1

    絹厚揚げはペーパーで油をおさえる。

    【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆の工程1
  • 2

    1口大にちぎる。

    【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆の工程2
  • 3

    A 醤油、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素、おろし生姜各小さじ1に5分ほど漬けて、片栗粉をまぶす。

    【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆の工程3
  • 4

    フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し、こんがり揚げ焼きにする。

    【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆の工程4

ポイント

★厚揚げは最初に油をおさえておく事と、ちぎる事で味が染みやすくなります◎ ★片栗粉は多めにまぶしてください◎サクッとした衣になり、漬けだれも一緒に衣にする事でしっかり味に仕上がります♪

作ってみた!

  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/04/30 18:40

    【厚揚げの醤油唐揚げ】厚揚げで〜唐揚げ〜作ってみました〜🤭💕michuさん🐕️🐾も美味しそうな投稿〜されていました〜☺️💕今回、絹厚揚げ6枚(3パック)で作りました〜☺️💕絹厚揚げに下味をつけてから片栗粉をまぶして焼くだけ〜簡単に厚揚げの唐揚げが出来ました〜😆👍️michuさん🐕️🐾美味しさの共有〜嬉しいです☺️💕cotoさん、簡単に作れる料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・絹厚揚げ→6枚(3パック)・片栗粉大8(片栗粉→大4+もちとりこ大4) 【調味料】 ・醤油→大3 ・みりん→大3 ・鶏がら→小3 ・おろししょうが→チューブ2cm×3回
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆)
  • ありみ
    ありみ

    2025/06/24 17:41

    大好きなレシピです♡。厚揚げが、プルプルで、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆)
  • ありみ
    ありみ

    2025/06/04 11:34

    大好きな、レシピです♡。ポリ袋で、簡単に、作れました♡。片栗粉は、たっぷり、使いました♡。厚揚げが、プルプルで、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆)
  • michu
    michu

    2024/12/14 22:59

    目的なく厚揚げを買ってしまって 何を作ろうかなぁと検索🔍 厚揚げの唐揚げ✨つくってみようと思いました🐾 米粉をまぶして焼きましたがほんとうにサクッもっちりで🤩 すごく美味しかったです😋 少し味が薄めだったので、今度は味付けしてから少し置いて焼こうと思います❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆)
  • ありみ
    ありみ

    2024/11/07 11:09

    大好きなレシピです♡。リピして、作りました♡。ボリュームが、あって、厚揚げが、ぷるぷるで、すごく、おいしかったです♡。生姜の風味も、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆)

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