栄養満点！美味しいが詰まった♡【小松菜とお揚げのじゃこご飯】

材料2人分

• 小松菜
  1/2袋(90g)
• しめじ
  1/2袋
• 油揚げ
  1枚
• ちりめんじゃこ
  20g
• 白ごま
  大さじ1
• A
  醤油、みりん
  各小さじ2
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• ご飯
  350g

作り方

• 1

  小松菜は1cm幅に切る。 しめじはほぐす。 油揚げは短冊切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、①とちりめんじゃこを加え炒める。

  
• 3

  火が通ったら弱火にしてA 醤油、みりん各小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を加え絡める。

  
• 4

  ご飯を入れたボウルに取り出し、白ごまを加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

★具材は濃いめの味付けです ご飯に混ぜ込むとちょうど良い仕上がりになります♪ ★必要あれば、仕上げに塩で味を整えてください◎

作ってみた！

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