【甘辛オクラちくわ】パクパク食べちゃう♡夏のおつまみおかず
投稿日2023/07/09
更新日2023/07/09
調理時間10分
ちくわにオクラを詰めて 甘辛たれを照りっと絡めた 簡単おかずです🥢🌈 ちくわの旨みとオクラの食感が なんとも絶妙でパクパクと 止まらなくなる美味しさです🙈 ご飯のおかずにもお酒のお供にも︎👍🏻 ̖́- ぜひ試してみてくださいね(^^)♪
材料2人分
- ちくわ5本
- オクラ5本
- 片栗粉大さじ1/2
- A醤油､みりん各小さじ1.5
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
★白ごま､黒胡椒お好みで♪ ★オクラは塩をふって転がし板ずりする事で味が染み込みやすくなったり産毛が取れて口当たりが良くなります♪ ★オクラはヘタの細い方から詰めるとやりやすいです◎
- 1
オクラは板ずりし､ガクを取り､ちくわに詰める。
- 2
2等分に切り片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油小さじ2を熱し､①を弱めの中火でこんがり焼く。 合わせたA 醤油､みりん各小さじ1.5、砂糖小さじ1を加え絡める。
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質問
作ってみた!
チョロリス2024/09/19 14:02
ユーザー友ののりのり☆さん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🍀 手軽に出来てお弁当のおかず、おつまみにもなる有難いレシピです🐿️☺️🌼 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️ありみさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💓
ありみ2024/09/13 09:32
タレが、甘くて、すごく、おいしかったです♡。オクラが、お父さんのお野菜です♡。
のりのり☆2024/07/12 11:48
片栗粉がなかったので小麦粉で代用しました✨お弁当🍱のおかずにもなりそうなのでまた作りたいと思います😻🐾美味しかったです🍀レシピありがとうございました🙇
なるみん2024/07/09 20:51
オクラは切った時に 切り口が綺麗ですよね✨ ちくわにもサイズがあるみたいで、 オクラが大きかったのか ちくわが破れそうでしたが ギリギリセーフでした。 後は美味しくできました。 ゴマ振り忘れてる😅
さら2024/07/07 22:00
見た目も可愛くて、めっちゃ美味しかったです！🤤💖 簡単に1品が出来て、また作りたいです。
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「オクラ」の基礎
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coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
