【中華風春雨サラダ】レンジでお手軽！パパッとあと1品に♪
投稿日2024/04/20
更新日2024/04/20
調理時間10分
きゅうり､ハム､卵が具材の シンプルな春雨サラダです♪ レンジ調理で手軽に作れ、 調味料と一緒に春雨を戻すので 春雨にしっかり味が染み とっても美味しい春雨サラダに 仕上がります(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- きゅうり1本
- ハム4枚
- 溶き卵1個
- 春雨30g
- A水100ml
- Aポン酢、オイスターソース各小さじ2
- A砂糖小さじ1.5
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bごま油、白ごま各小さじ2
作り方
ポイント
★春雨はカットタイプを使用。長い場合は切ってからお使いください◎ ★調味料と一緒に春雨を戻す事で、水っぽくならず春雨に味が染み込んで味がボケません♪
- 1
耐熱容器にA 水100ml、ポン酢、オイスターソース各小さじ2、砂糖小さじ1.5と春雨を入れ軽くラップをしレンジ600Wで5分加熱する。
- 2
きゅうり､ハムは千切り､溶き卵は油小さじ1(分量外)で炒り卵を作っておく。
- 3
①に②B 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油、白ごま各小さじ2を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
白玉ちゃん2024/11/11 12:43
先日のリベンジ！春雨2倍量のレンチンを500w9分で！夫に味見してもらいOK頂きました。ラー油を足して酢もちょい足し。よし！コレが我が家の定番です。自慢出来るレシピ増えて嬉しいです。感謝です。
白玉ちゃん2024/11/01 09:05
前回とっても美味しかったので今回は2倍量で作りました。春雨が硬めになってしまいました。汗 私的にはコレでも大丈夫かなと思ったのですが 夫はたべられるけど硬い！の声が。やはりいきなり2倍量一度にレンチンは無謀だったかな？次回は春雨だけ2回に分けて作った方がイイかも、と思いました。味は安定の美味しさでしたー♪
はちわれ2024/10/19 13:48
簡単で、とても美味しかったです(o^∀^o)
チッチ2024/09/13 08:56
夕飯に作ってみたのですが、レンジから出したばかりの熱々のところにハムやきゅうりを入れて良いのかわからず迷っているうちに、春雨がくっついてしまい具材を合わせることが出来なくなってしまったのですが、出来るだけ春雨をほぐして具材と一緒に保存容器に入れて一晩冷蔵庫に入れておいたら、朝には春雨が綺麗にほぐれて具材とも馴染んで良い感じになりました😃失敗したから１人で消費しなきゃと思っていましたが、とっても美味しくいただきました！
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「春雨」の基礎
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
