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イサキの定番料理、塩焼きを作りました。 ふわっとした白身がとても美味しいです。 是非、塩焼きと蒸し焼きを食べ比べてみてください。
飾り包丁を入れます。粗塩を少し強めに魚の両面に振りかけます。
1分間ほど過熱した魚焼き器に入れます。
焼けましたら取り出します。
盛りつけたら完成です。
塩をすこし強めに振りかけた方がより美味しい仕上がりとなります。
あじの三枚おろし
レシピID:100680
更新日:2013/02/05
投稿日:2013/02/05
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まなべっち
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