主菜
漬けて焼くだけ♪簡単♪【スペアリブの甘辛バーベキューグリル】
40分
甘辛いバーベキューソースに漬けて焼くだけ。 とっても簡単！なのに豪華で食べ応えのある メインが出来ちゃいます。 前日に漬けておけば、帰宅後オーブンに入れるだけで立派な満腹おかずが完成♬
作り方
- 1
スペアリブは骨の裏側のうす皮に切り込みを入れ、 塩（小さじ1程度）、コショウ（少々）をしておく。 ※切り込みを入れることで、肉と骨がはがれやすくなります。
- 2
ポリ袋等に下味A 酒、中農ソース、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ3、醤油、砂糖、オリーブオイル大さじ2、にんにく（すりおろし）1片を入れて工程1のスペアリブを加えて袋の外からよく揉んで全体を混ぜます。 そのまま20分程度味をしみこませます。 ※長時間置く際は冷蔵庫に入れておいてください。
- 3
スペアリブを袋から少し汁気を切って取り出し、 オーブンシートを敷いた天板に並べる。 200度に予熱したオーブンで20分焼き、いったん取り出して全体に漬け汁をかけて再び10分オーブンで焼く。 全体にいい焼き色がつき、中まで火が通っていたらOK
ポイント
■ウスターソースがない場合は中農ソースのみでもOKです。その逆も同様です。
レシピID：416883
更新日：2021/07/10
投稿日：2021/07/10
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作ってみた！
もめむみま2025/02/14 18:36
甘辛くて美味しかったです！ ほぼほったらかしで美味しくできるので嬉しい✨ また作ります！ #私の推しレシピ
いくえ2023/07/02 20:07
初めてスペアリブを調理したのですが、すごく美味しくて家族も喜んでくれました！ またぜひ作らせていただきたいです。 ありがとうございました🥰
6007122022/09/18 19:00
もう何回も作ってます！美味しいです
質問
ゆうママ2025/02/15
完成後の作り置きや冷凍できますか？
Artistカリニ彩2025/02/15
冷蔵庫で2、3日なら大丈夫です🙆♀️- ゆうママ
2025/02/15
ありがとうございます！
すずかすてら2024/12/20
前日から浸けておいても大丈夫ですか？硬くなったりしちゃいますかね？汗- Artistカリニ彩
2024/12/26
遅くなってしまいごめんなさいー！前日からでも、大丈夫です🙆♀️‼️
- 1184375
2024/10/19
オーブンが無くても作れませんか？- Artistカリニ彩
2024/10/19
他では試したことがないので、わかりませんが、オーブンでないと難しいかな、と思います💦 - 1184375
2024/10/19
ありがとうごさいます。 美味しそうだったので… オーブンがウチにやってきた時に作ってみます！
さめおか2024/07/26
オーブンは上中下、どれでしょうか？- Artistカリニ彩
2024/07/26
こんにちは♪わが家は2段しかないオーブンで、下段で焼いています。 - さめおか
2024/07/27
お返事ありがとうございます。 前回は真ん中で焼いたので今回は下段で焼いてみます。
- すずかすてら
2024/04/06
写真にレモンがありますが絞ったほうが美味しいですか？- Artistカリニ彩
2024/04/06
こんにちは^_^ こってりのスペアリブにレモンを絞ると爽やかな酸味が合うのと、さっぱり食べれるので個人的にはオススメです♪無くてももちろん問題ありませんよ♪
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