主食

レンジで5分！なのに美味しすぎ！コク旨ジャージャー麺

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10分

エネルギー520kcal
炭水化物28.2g
脂質32.4g
たんぱく質28.5g
糖質25.6g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで5分！めちゃくちゃコクのある旨辛ジャージャー麺が出来ちゃいます♡ レンジで一発！なのに、まるで中華料理屋さんで食べるような味に✨レンジでこんなに美味しくなるなんて私自身もびっくりしました（笑）もう肉味噌は炒める必要なし！トマトやきゅうりを添えればお野菜も美味しい肉味噌と一緒にたっぷり食べられますよ♪

材料2人分

豚ひき肉
200g
しいたけ
3個
長ネギ
10cm
A
酒、甜麺醤
各大さじ2
A
醤油、砂糖
各大さじ1
A
鶏がらスープの素、にんにく&生姜チューブ、豆板醤
各小さじ1
片栗粉
小さじ2(大さじ2の水で溶いておく。)
ごま油
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
しいたけ、長ネギは1㎝角に切る。耐熱容器に豚ひき肉と一緒に入れ、A 酒、甜麺醤各大さじ2、醤油、砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素、にんにく&生姜チューブ、豆板醤各小さじ1をよく揉み込み、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
2
ラップを外し、水大さじ2で溶いた片栗粉を加えて全体をよく混ぜる。再びラップをして2分加熱する。
3
茹でた中華麺に➁の肉味噌を乗せて、お好みで半熟卵、細ねぎ、トマト、きゅうりなどを盛り付ける。仕上げに全体にごま油を回しかける。

ポイント

○甜麺醤の代わりに味噌でも代用可能です。その際はお砂糖を少し追加するといいです。※甜麺醤にお砂糖が入っているので。 ○レンジの加熱時間は目安です。様子をみて調整してくださいね。 ○【オススメの食べ方】オススメこトッピングは半熟卵、きゅうり、ねぎ、ラー油などですがパクチー好きな方は是非パクチーを！格段に美味しくなります！