「ジャージャー麺レシピ」30選｜肉味噌も本格的な味

今や日本でもおなじみジャージャー麺ですが、その肉味噌を甜麺醤で作ると一気に本格的な味に！コクも香りも断然違います。 肉ダレは、冷蔵庫で１週間ほど持ちますので、たっぷり作っておくのもおすすめ。中華麺だけでなく、そうめんやうどんにも会いますし、ごはんにも合いますよ！

◎濃厚こくうま肉味噌が食欲をそそる、本格ジャージャー麺はいかがでしょうか？お店で食べて美味しかったジャージャー麺を再現してみました。とろみのある肉味噌が麺によく絡んで美味しいです☆手軽に冷凍うどんで作っても美味しいですよ！是非お試し下さい。

特製肉味噌たっぷり！夏に美味しいジャージャー麺レシピです🍜 きゅうりや大葉を添えてさっぱり美味しい😊 我が家の子どもたちもあっという間の完食でした✨ 肉味噌や野菜を麺によく絡めてお召し上がりくださいね☆

甘辛味が決め手の 本格ジャージャー麺🍜 ごま油や香味野菜の香りと旨みが詰まった 肉みそが麺に絡み、至福の美味しさです！ 材料さえ揃えば、作り方は意外と簡単✨ お家で本格的な味がたのしめます😊 たけのこが入った肉味噌は麺にはもちろん ごはんのお供にもピッタリ‼︎ 我が家はお弁当にも入れています。 中華まんの具にしても美味しいですよー😋 良かったら作ってみてください^ ^

韓国ドラマによく登場する黒い餡のかかった韓国の国民食チャジャンミョン！ 特別なチュンジャンという黒い味噌が必要ですが、日本で買える甜麺醤と、黒すりごまで味は違いますが、見た目はそっくりに仕上げてみました^ ^ 薬膳効果は工程6に書いてます^ ^

レンジで5分！めちゃくちゃコクのある旨辛ジャージャー麺が出来ちゃいます♡ レンジで一発！なのに、まるで中華料理屋さんで食べるような味に✨レンジでこんなに美味しくなるなんて私自身もびっくりしました（笑）もう肉味噌は炒める必要なし！ トマトやきゅうりを添えればお野菜も美味しい肉味噌と一緒にたっぷり食べられますよ♪

麺も肉みそも、レンチンでできるジャージャー麵です。 子どもが食べられるよう、辛くない肉みそにしています。カラフルな野菜を盛り付けて、栄養もばっちり。 作り始めてから完成まで、１０分でできちゃいます。

暑さを感じるこれからの季節になると、食べたくなるジャージャー麺。 たけのこと舞茸入りの肉味噌は、たっぷりかけたくなる美味しさ！ 多めの分量になっていますので、余った時はごはんやお豆腐にかけても美味しくいただいてください♩ お好きな野菜を添えれば、大満足な一皿になります。 お手軽・簡単にできるので、忙しくて時間がない時や休日のランチなどにもどうぞ♡

簡単におうちでジャージャー麺が作れます。ジャージャー麺（炸醤麺）とは中国の山東省に起源する麺を使った家庭料理で香港・台湾・韓国の外食料理としても有名です。ピリ辛ですが甘味のある肉味噌が特徴なので、大人から子供まで楽しめます♪ぜひお試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。

暑いし、長期休みだし、 お昼ごはんはパパッと済ませたい〜 ってときに、やっぱり麺って良い✌️ しいたけを軸まで刻んで加えるのが うまみをアップさせる秘訣♪ 卵黄を割って、 ぐるぐる混ぜて召し上がれ🌱