副菜

とろとろ旨辛!マグロとアボカドの韓国風コチュ和え

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切って和えるだけ! とろとろのアボカドとマグロ、コチュジャンの効いたピリ辛ダレで和えた旨辛副菜です♡ 焼肉のタレ『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』にはたくさんの香味野菜や果実、調味料が既に入っている優れもの。これ1本でバッチリ味が決まります! 暑い季節の副菜に♪おつまみにも♪

材料2人分

  • まぐろ(刺身用)
    150g
  • アボカド
    1個
  • きゅうり
    1/2本
  • A
    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛、酢
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ、コチュジャン
    各小さじ1
  • 塩こしょう
    適宜

作り方

  • 1

    まぐろ(刺身用)、アボカド、きゅうりは食べやすい大きさに切る。

    とろとろ旨辛!マグロとアボカドの韓国風コチュ和えの工程1
  • 2

    ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛、酢各大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ、コチュジャン各小さじ1をよく混ぜ合わせ、工程1の具材を加えて優しく和える。 適宜、塩こしょうで味を整える。 お好みで小ネギを散らしても。

    とろとろ旨辛!マグロとアボカドの韓国風コチュ和えの工程2

ポイント

○アボカドの身は崩れやすいので、具材と調味料は優しく和えると見た目もキレイです。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた!

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