
フルーツパーラーの看板メニュー「フルーツサンド」。
下準備
いちごは4枚にスライスする。
食パン3枚に12gずつマスカルポーネクリームを塗る。
写真を参考に、1枚にはキウイといちごをずらしながら並べる。もう1枚にはマンゴーとバナナを並べる。キウイといちごをのせたパンをクリームを塗ったパンではさむ。その上に残りのクリームを塗り、cと合わせる。

上からしっかり押さえてクリームを馴染ませてから耳を切り落とし、3等分に切る。(2の写真の点線位置)
4種(4色)のフルーツがⅠカットに全て入るようにするのがポイント!
レシピID:145190
更新日:2016/12/22
投稿日:2016/12/22