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火を使わず、電子レンジで完成するミートボール! ケチャップや醤油味のものをよく作りますが、 今回は ピエトロの「おうちパスタ バジル」を使用してバジル風味のミートボールに仕上げてみました! 普段おかずにはもちろん、お弁当おかずにもおすすめな1品です♪
・電子レンジで加熱後、まだ少しお肉が生っぽい場合は1~2分ほど追加で加熱してください。 ・保存袋などに入れて、1週間ほど冷凍可能です◎電子レンジでしっかりと解凍、再加熱してから、お弁当のおかずにどうぞ♪ ・ピエトロのおうちパスタシリーズは、パスタはもちろんのこと、"和えるだけおかず"にもぴったりなんです!今回のミートボールに限らず、オーブンでこんがりと焼いたじゃがいもと和えたり、ゆでたブロッコリーと和えたり… 和えるだけで味が決まって美味しく仕上がるので、ぜひお試しを! #ピエトロタイアップ
・玉ねぎはみじん切りにする。 ・卵は溶いておく。
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを入れ、粘りけが出るまで練り混ぜる。
1に溶いた卵、パン粉を加えてよく混ぜたら、12~14等分にして手で丸める。耐熱容器に重ならないように並べる。
隙間を空けてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
ラップを外してスプーンでミートボールの上下を返し、ラップをかけずに再度3~4分加熱する。
ミートボールの粗熱が取れたらボウルに移す。「おうちパスタ バジル」を加えて絡める。
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2023/08/20 03:02
暖(のん)/学生料理家
お弁当やおうちごはんを中心にレシピを投稿🍱 ●著書『弁当作家の学生が毎日作る 家族と自分のゆる弁』発売中‼︎📖 ●管理栄養学を学ぶ大学生(21) ●Instagramフォロワー様10万人 ●高校生の頃から、家族への日々の食事を作っています🌱 ●レシピ発案、雑誌掲載、イベント講師…等