【丸めて焼くだけの簡単レシピ!!】韓国風豚こまボール

15

2021.07.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417642

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

お弁当やおかずに市販のミートボールを使ってませんか!?
確かにめちゃくちゃ美味しいですけどたまには違う味付けも食べたくなりませんか?
そんな時におすすめな豚こまボールです。
韓国風の味付けにしているのでお子さんにも大人にも大人気間違いなしですよ!!

    材料

    2人分
    豚こま肉 250g
    片栗粉 適量
    サラダ油 適量
    50ml
    千切りキャベツ 適量(お好みで)
    パセリ 適量
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    練乳 小さじ1/2(なくてもOK)
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    蜂蜜 小さじ1(または砂糖)

    作り方

    ポイント

    ・かき氷の食べる際に購入した練乳が余っている方は、入れるとまろやかな口当たりになります。(なくてもOK)
    ・お好みでマヨネーズにつけて食べると美味しさが倍増しますよ。
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    1. 豚こま肉を約8等分に分け、それぞれ丸める。
    2. 1に片栗粉をまぶす。
    3. A

      コチュジャン 大さじ1、練乳 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、ケチャップ 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 小さじ1

      を混ぜる。
    4. フライパンにサラダ油をしき、2の表面に焼き目がつく程度に焼く。その後水を入れ、蓋をし、水分が飛ぶまで蒸し焼きにする。
    5. 3を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
    6. お皿に千切りキャベツをしき、上に5を乗せ、その上にパセリをかける。
    0 230

    コメント・感想 Comment

    572594 さん
    2021.07.29 07:26

    練乳を入れるのはなぜですか?

    RYOTA
    RYOTA さん
    2021.07.29 07:51:31

    少し味がまろやかになります。夏でかき氷食べると基本的に余ることが多いと思うので、もし冷蔵庫にあったら入れてみてくださいって感じですね。なくても全然大丈夫です🙆‍♂️

    572594 さん
    2021.07.28 21:14

    お砂糖でもできますか?

    RYOTA
    RYOTA さん
    2021.07.28 21:05:16

    大丈夫ですよ。量も同じでOKです

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