【キムチ料理の新定番!!】厚揚げキムチ

15

2021.09.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421378

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

皆さんは豚キムチって食べます。栄養素たっぷりで育ち盛りにも大人気ですよね。
でもアラサーの私には少し豚がキツく感じる日も・・・
そんな時は厚揚げで代用することでヘルシーレシピに大変身。
脂肪が気になるそこのあなた必見ですよ!!

    材料

    2人分
    厚揚げ 1枚
    ニラ 2~3束
    ごま油 適量
    キムチ 100g
    ごま 適量
    青ねぎ 適量
    A
    焼肉のたれ 大さじ2
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・焼肉のたれを使うことで余分味付けをせずシンプルに仕上げています。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 厚揚げを10〜12等分に切る。
    2. ニラを4等分に切る。
    3. A

      焼肉のたれ 大さじ2、コチュジャン 小さじ1、砂糖 大さじ1/2、水 大さじ1

      を混ぜる。
    4. フライパンにごま油をしき、1、2、キムチを炒める。(厚揚げに焼き目がついたらOK)
    5. 3を入れ、水分がとぶまで炒める。
    6. お皿に盛り、ごま、青ねぎをかける。
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