主菜
絹厚揚げのキムチマヨチーズ焼き
投稿日2020/06/11
更新日2020/06/11
調理時間15分
絹厚揚げとキムチの簡単おつまみ！！ マヨネーズとチーズでキムチがマイルドになるので、我が家では子供達にも人気です^ ^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- 絹厚揚げ2枚
- キムチ50g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖・めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
- とろけるタイプのスライスチーズ2枚
- 青ねぎの小口切り・ごまお好みで
作り方
ポイント
甘めのキムチの場合は砂糖を入れなくても大丈夫です^ ^
- 準
キムチ→細かく切る。(キッチンバサミを使うと簡単です^ ^)
- 1
キムチとA マヨネーズ大さじ2、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を混ぜる。
- 2
絹厚揚げに１を乗せてからとろけるタイプのスライスチーズを乗せ、トースターでこんがり焼いたら出来上がり！ お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^
レシピID
393361
質問
作ってみた!
のりのり☆2024/10/15 09:54
ボリュームがあってキムマヨチーズ間違いない 美味しさです❣️またリピ🔁します🎶😺 レシピありがとうございました🍀
みー助2024/09/29 21:16
8等分にして作りました！ 絹厚揚げだったのでフワフワでした☆ もう少しカリッとさせたいので次はフライパンで全面かりっと素焼きしてからトースターにしようかと思います(◍•ᴗ•◍)✧*。
y2020/11/25 15:47
チーズ炙りました！味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
