主食
【冬に食べたい丼もの!!】すき焼き風豚ごぼう丼
投稿日2021/11/03
更新日2021/11/03
調理時間15分
今回は冬に食べたい豚丼レシピです。 ごぼうと豚こま肉をすき焼き風に味つけて食べるとめちゃくちゃ病みつきになるどんものが完成しますよ!!
材料2人分
- ごぼう20cm分
- サラダ油適量
- 豚こま肉200g
- 塩少々
- こしょう少々
- ご飯半合
- 青ねぎ適量
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A水大さじ2
作り方
ポイント
・卵をかけても美味しいですよ!!
- 1
包丁の裏でごぼうの皮をとり、ささがきにする。その後5分程水に浸す。
- 2
A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、水大さじ2を混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、豚こま肉、塩、こしょうでさっと炒める。
- 4
別皿に移す。1、2を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
- 5
3を入れ、混ぜ合わせる。
- 6
ご飯を盛り、5、青ねぎを乗せる。
レシピID
425071
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「豚肉」の基礎
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
