副菜

【基本の味付け】ブロッコリーと鶏胸肉の中華和え

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物7.6g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は鶏胸肉とブロッコリーを中華和えにしてみました。 色んな味付けをこれまでしてきましたが結局シンプルなものも大切したいですよね!!

材料2人分

  • 鶏胸肉
    1枚
  • ブロッコリー
    1本
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    辣油
    適量
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • A
    ごま
    適量

作り方

  • 1

    鶏胸肉にフォークで穴をあけ、600Wの電子レンジで5分間加熱する。その後、鶏胸肉を割いていく。

    【基本の味付け】ブロッコリーと鶏胸肉の中華和えの工程1
  • 2

    ブロッコリーを切り、熱湯で2分間茹でる。

    【基本の味付け】ブロッコリーと鶏胸肉の中華和えの工程2
  • 3

    1、2、A 醤油大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1、辣油適量、おろしにんにく小さじ1/2、ごま適量を混ぜ合わせる。

    【基本の味付け】ブロッコリーと鶏胸肉の中華和えの工程3

ポイント

・辣油はお好みで調節してみてください!!

作ってみた!

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