主菜
存在感のあるトマト煮込み
投稿日2023/07/03
更新日2023/07/03
調理時間20分
フライパンのままテーブルに出すと存在感があってそのままペロリと完食しちゃいます！そのまま食べるのもよし！ご飯に乗せて食べるのもよし！パンにたっぷりつけて食べるのもよし！ なんでも使える万能おかずです！
材料3人分
- 豚こま肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- Aトマト缶1缶
- Aコンソメ小さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- A塩こしょう少々
- ローリエ1枚
- ピザ用チーズ50g
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
食材は豚こま肉と玉ねぎを使いましたが、鶏肉やささみ、キャベツ、ほうれん草なんでもOKです！冷蔵庫に余ってる食材でパパッと作れるのでぜひ試してみてください！
- 準
玉ねぎは厚さ1センチ程度で薄切りにする
- 1
ライパンにオリーブ油大1を入れ、玉ねぎが少しきつね色になるまで炒める
- 2
豚こま肉を入れて少し赤みが残るくらいまで炒める
- 3
フライパンにA トマト缶1缶、コンソメ小さじ1、ウスターソース大さじ1、塩こしょう少々を入れ、ローリエを入れて蓋をして弱火で5分煮込む
- 4
ピザ用チーズをかけて蓋をして弱火で3分煮込む
- 5
蓋を開け、乾燥パセリを全体に振りかける
レシピID
463888
質問
作ってみた!
- misako
2023/09/05 18:00
簡単に作れますし、余った食材を追加で入れてもOKな料理なので助かります！私は芽が出かけているじゃがいもを小さく切って入れてみました！美味しかったです！ - shino
2023/08/09 12:16
鶏もも、玉ねぎ、ピーマン、しめじで作りました。 とっても簡単で、とっても豪華！ 食卓に出したら夫が「お〜、すごい」と喜んでいました😂 ご飯とも相性良いですが、次はショートパスタを入れて作ってみようと思います🍝 美味しかったです、ありがとうございました☺️✨ - ろい
2023/07/08 13:11
しめじも入れて今回使ってみました！！ とっても美味しかったです✨ また作りたいと思います！
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