残りご飯でOK◎冷凍可【ライスピザ】

材料（1枚分）

• ご飯
  300g
• しらす
  20g
• 白ごま
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• 青のり
  適量
• ピザ用チーズ
  30g程
• ごま油（焼く用）
  適量

作り方

• 下準備
  冷やご飯の場合は、電子レンジで軽く温めておく。

• 1

  ご飯、しらす、白ごま、片栗粉、青のりを混ぜる。 ※少し捏ねるように混ぜると焼く時にまとまりやすい

  
• 2

  冷たいフライパンに、ごま油（焼く用）を塗り広げ、混ぜたご飯をラップの上から押し広げ、丸く整える。

  
• 3

  ご飯の上にピザ用チーズを乗せ、蓋をして火をつける。中弱火でチーズが溶けるまで焼く。

  
• 4

  裏面に焼き色が付いて、チーズが溶けたら、裏返して表面を焼く。

  
• 5

  チーズがこんがり焼けたら完成！

  
• 6

  キッチンバサミや、ピザカッターで切ると切りやすいですよ◎

  
• 7

  小さいお子さんに与える場合は、お子さんの成長に合わせて小さいサイズに切ってください⚠︎ ベタベタしないので、つかみ食べにもピッタリ◎

  
• 8

  冷凍する場合は、一切れずつラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫へ◎ 食べる際は、凍ったままor冷蔵庫解凍してから電子レンジで温める。

  

ポイント

⚫︎20cmの小さいフライパンで作っています ⚫︎しらすは、ちりめんじゃこでもOK 　干しエビ、鰹節などでも…お好みで！ ⚫︎青のり、白ごまはお好みで増減OK ⚫︎ごま油→他の油でもOK ⚫︎ふりかけご飯を焼けばもっとお手軽◎ ◉炊き立ての熱いご飯だと、片栗粉が固まってしまう為、少し冷ましてから作り始めてください⚠︎ ◉片栗粉なしでも作れますが、少し崩れやすくなるので、ご飯を混ぜる時しっかり捏ねるように混ぜると◎

作ってみた！

質問