子供に大人気⭐︎サバ缶とコーンのカレーピラフ
投稿日2023/02/15
更新日2023/02/15
調理時間15分(炊飯時間は除く)
サバ缶でお手軽にできる簡単カレーピラフです♪材料を入れて炊飯器におまかせ♡ 野菜もしっかり入っているので栄養たっぷりです♡
材料4人分
- 米2合
- サバ缶1缶(水煮180g)
- コーン50g
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/3本
- 青ねぎの小口切り適量
- カレールー1個
- コンソメ小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- バター10g
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
お好みのきのこや、ピーマンなど他の野菜を使っても美味しくできます♪
- 準
米は洗い、ざるに上げ水を切っておく。
- 1
玉ねぎはみじん切りに、にんじんは千切りにする。 ホールコーンは水を切リ、カレールーはきざんでおく。
- 2
炊飯器の釜に米を入れ、サバ缶の汁を入れる。しょうゆ、酒を加えてから2合の目盛まで水を入れる。
- 3
サバ缶の身、コーン、玉ねぎ、にんじん、カレールー、コンソメを入れて軽く混ぜ、通常モードで炊飯する。
- 4
炊き上がったらバターを入れ、お好みでブラックペッパーをふりかけ全体を混ぜる。器に盛り、青ねぎの小口切りをのせる。
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ちか
- 野菜ソムリエ
♦野菜がもっと好きになる「野菜たっぷりのボリュームごはん」 ◆1品で栄養満点おかず 栄養バランスを意識してます ♦健康でいたい・太りたくない方へのレシピ ◆ゆるりと薬膳&発酵 ♡時短ではないけど、ほんのひと手間を大切にしています。 3人の息子たちが小さい頃、野菜を食べてくれないことに困り、野菜教室や料理教室に通い、試行錯誤をしてきました。 成人した今では、食卓に野菜がないと落ち着かないくらい野菜好きになりました♪ 子育てが一段落した今、家族はもちろん、私自身も健康でいたいという思いが強くなりました。四季の巡りを意識して、心と身体にやさしいレシピをご紹介しています。 Nadiaに来てくださったみなさんの食卓が笑顔であるように、健やかであるよう願いながらレシピを作っています♡ 【所有資格】 ・インテリアコーディネーター ・薬膳アドバイザー ・発酵食エキスパート2級 ・野菜ソムリエ ・練切りアート認定講師 【現在のお仕事】 ・薬膳・発酵レシピ提案 ・薬膳に関する印刷物やホームページの原稿作成 ・ワークショップ・薬膳&発酵料理教室 6人家族+チワワ1匹☆成人している息子が3人。認知症の母の介護をしています。 ■Instagram https://www.instagram.com/ic_chika/