＼簡単！／ブロッコリーとカニかまの味噌マヨサラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• カニかま
  3本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ2

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分ける。カニかまは手でほぐす。

  
• 2

  鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを入れる。2分茹でたらザルにあげ、水けを切りながら冷ます。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、味噌小さじ1、醤油小さじ1、白すりごま大さじ2を合わせ混ぜる。ブロッコリーとカニかまを入れ全体に味がなじむように混ぜる。

  

ポイント

・ブロッコリーは食感を残すように茹でるのがおすすめです。茹でたあとは水けをしっかり切ってください。

作ってみた！

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