めちゃ旨♡大根の葉とブロッコリーのツナマヨサラダ♡
投稿日2019/12/08
更新日2019/12/08
調理時間10分
大根の葉が苦手な子供達のために食べやすいようにゆで卵とマヨネーズでサラダを作りました♡ 子供達も気付かずバクバク食べてくれたので（笑） ママは満足です（笑）
材料6人分
- ブロッコリー1株
- 大根の葉1本分
- Aカニカマ6本
- Aツナ缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ2〜
- Aすし酢小さじ1
- Aドレッシング（お好みのもので）大さじ1
- Aナツメグ適量
- A塩胡椒適量
- ゆで卵（水から12分ゆでて置きます。）2個
- 白すりゴマ適量
作り方
ポイント
◯ブロッコリーに楊枝がすぅーっと刺さるまでレンチンして下さい。 ◯レンチンした後は必ず水に浸して下さい。 ◯ドレッシングはお好みのもので大丈夫です。因みに私はごまドレッシングを使用しました。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーは茎を切り落として 好きな大きさに切り水洗いしてボウルに入れます。 大根の葉は水洗いして好きな大きさに切りブロッコリーを入れたボウルに入れます。 ラップをして600wで6分30秒加熱します。
- 2
別のボウルに殻をむいたゆで卵（水から12分ゆでて置きます。）とA カニカマ6本、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2〜、すし酢小さじ1、ドレッシング（お好みのもので）大さじ1、ナツメグ適量、塩胡椒適量を入れて混ぜ合わせます。
- 3
レンチンした野菜を水に浸して色止めしたらぎゅっと絞ってゆで卵を混ぜ合わせたボウルに入れて下から持ち上げるように混ぜ合わせます。
- 4
全体的に混ぜ合わせたら白すりゴマを入れて混ぜたら出来上がり♡
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美桜
料理家
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