抱えて食べたい♡ブロッコリーとカニカマのタルタル風サラダ♡
投稿日2020/12/11
更新日2020/12/11
調理時間5分
中途半端に残ったらっきょうを使い切りたくて考えたレシピです♡ 以前らっきょう入りのタルタルソースを作った時大好評だったので 今回はボリュームを出すべくブロッコリーとカニカマを混ぜ合わせてみました♡ 良い感じに全体が絡んで味見が止まりません（笑）
材料4人分
- ブロッコリー1株
- カニカマ適量
- ゆで卵2個(水から12分ゆでたもの使用)
- らっきょう（又はピクルス）適量
- Aマヨネーズ大さじ2〜
- Aお好みのドレッシング小さじ1〜
- Aすし酢小さじ1
- A塩胡椒適量
- かつお節1袋
作り方
ポイント
○らっきょうはピクルスの他に甘酢漬けでも代用可能です。 ○ブロッコリーは水洗いしないで下さい。 ○ゆで卵の加熱時間はお好みで大丈夫です。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーは お好みの大きさに切り水洗いします。 鍋に塩水（分量外）を作り沸騰したらブロッコリーを入れ強火で1分加熱し ザルにあげたらそのまま冷まして置きます。
- 2
ボウルに 水気を切ったブロッコリーと 手で裂いたカニカマに潰したゆで卵と みじん切りにしたらっきょう（又はピクルス）にA マヨネーズ大さじ2〜、お好みのドレッシング小さじ1〜、すし酢小さじ1、塩胡椒適量を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
最後に かつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/