副菜

【5分de完成】ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ♪

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物7.9g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

元々は塩昆布を消費したくて考えたレシピです(笑) レンチンしたブロッコリーに塩昆布とマヨネーズを和え隠し味にみりんとカニカマをプラスしました。 水分を吸わせるためにかつお節とたまたまあった韓国のりをちぎって入れたらめちゃくちゃ美味しくなりました(笑) 韓国のり侮れないです(笑)

材料4人分

  • ブロッコリー
    ひと株
  • カニカマ
    5本
  • A
    塩昆布
    5g〜
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2〜
  • A
    みりん
    小さじ2
  • B
    かつお節
    1袋
  • B
    韓国のり(あれば)
    1袋(8枚)

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ブロッコリーはお好みの大きさに切り水にさらしたら耐熱容器に入れてラップをしたら600wで3分加熱します。 ✱お好みの柔らかさになるまで加熱して大丈夫です。

    【5分de完成】ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ♪の工程1
  • 2

    加熱したブロッコリーを水にさらしたらぎゅっと絞ってボウルに入れます。 同じボウルに裂いたカニカマとA 塩昆布5g〜、マヨネーズ大さじ2〜、みりん小さじ2を入れてしっかり和えます。

    【5分de完成】ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ♪の工程2
  • 3

    B かつお節1袋、韓国のり(あれば)1袋(8枚)を入れて再度和えたら出来上がり。 ✱韓国のりは手でちぎって入れて下さい。

    【5分de完成】ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ♪の工程3

ポイント

○塩昆布とマヨネーズの量は味見しつつ調整して下さい。 ○韓国のりは味付けのりに代用可能です。

作ってみた!

  • tamatamachan
    tamatamachan

    2023/10/27 04:58

    後もう一品に、カニカマとブロッコリーが一房残っていたのと塩昆布もあるのとですぐに副菜ができました。おいしかったです!また作ります。

質問

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