
元々は塩昆布を消費したくて考えたレシピです(笑) レンチンしたブロッコリーに塩昆布とマヨネーズを和え隠し味にみりんとカニカマをプラスしました。 水分を吸わせるためにかつお節とたまたまあった韓国のりをちぎって入れたらめちゃくちゃ美味しくなりました(笑) 韓国のり侮れないです(笑)
下準備
とくにありません。
ブロッコリーはお好みの大きさに切り水にさらしたら耐熱容器に入れてラップをしたら600wで3分加熱します。 ✱お好みの柔らかさになるまで加熱して大丈夫です。

加熱したブロッコリーを水にさらしたらぎゅっと絞ってボウルに入れます。 同じボウルに裂いたカニカマとA 塩昆布5g〜、マヨネーズ大さじ2〜、みりん小さじ2を入れてしっかり和えます。

B かつお節1袋、韓国のり(あれば)1袋(8枚)を入れて再度和えたら出来上がり。 ✱韓国のりは手でちぎって入れて下さい。

○塩昆布とマヨネーズの量は味見しつつ調整して下さい。 ○韓国のりは味付けのりに代用可能です。
レシピID:408306
更新日:2021/03/04
投稿日:2021/03/04

2023/10/27 04:58

美桜
料理家
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