【お餅アレンジ】こっくり濃厚! お餅入りチキンチャップ

20

2022.01.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID 430055

yAsu*

誰でも簡単♪楽ちん毎日ごはん

お餅入りでボリューム満点!
こっくり濃厚なチキンチャップは食べ出したら止まらない美味しさです😊
もちろんお餅を入れなくても美味しく召し上がっていただけます♪

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(1枚400g前後)
    切り餅 2個
    玉ねぎ 1個
    小麦粉 大さじ1
    塩・ブラックペッパー 各適量
    A
    大さじ3
    A
    固形コンソメ 1/4個
    B
    ケチャップ 大さじ3
    B
    とんかつソース 大さじ2
    B
    ガーリックパウダー 少々(粗挽きタイプ使用)
    バター 5〜6g

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉にふる塩は少し強めにしていただくとより美味しくなります(^^)

    固形コンソメは包丁で切っていただくと簡単に4等分できます。

    お餅を加えてからは素早く全体を混ぜるように炒めて火を止めてください。
    1. 切り餅は4等分に切る。

      玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

      鶏もも肉は一口大に切る。
    2. 鶏もも肉に塩・ブラックペッパーをまんべんなく振り小麦粉をまぶす。
    3. A

      湯 大さじ3、固形コンソメ 1/4個

      を混ぜ合わせる。
      ※湯に固形コンソメを入れてよく混ぜとかす。
      そこにB

      ケチャップ 大さじ3、とんかつソース 大さじ2、ガーリックパウダー 少々

      を加えて混ぜる。
    4. 中火で熱したフライパンに油を入れ、鶏もも肉と餅を焼く。
      餅が先に焼けたら一旦取り出す。
    5. 玉ねぎを入れて鶏もも肉と同時に炒める。
    6. 鶏もも肉がカリッとこんがりきつね色に焼けたら合わせた調味料を一気に加えて炒める。
    7. 餅を戻し入れ、バターを加えてさっと炒める。
    8. 器に盛り付け、キャベツの千切り・トマト(各分量外)を添える。
    2 92

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    鶏肉炒め バター おつまみ アレンジ ワンパン ケチャップ フライパン ガーリックパウダー 切り餅 ビールに合うおつまみ 子供 子供に人気 小麦粉 お弁当 アイデア料理 時短 濃厚 玉ねぎ 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単時短 お餅 鶏もも肉

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉炒め 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは