主菜
揉み込んで揚げるだけ！やみつき塩唐揚げ
20分
漬け込み時間を含む- エネルギー485kcal
- 炭水化物26.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質26.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下味をつけて片栗粉をまぶすだけの簡単塩唐揚げ。 にんにくと生姜の香りに、鶏ガラスープの旨味がしっかり効いたやみつき味です。 冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし、ポリ袋に鶏むね肉・A にんにくチューブ2㎝、生姜チューブ2㎝、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1入れて揉み込み、10分以上置く。
- 2
片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに揚げ油を入れて熱し、 170〜180℃で5〜6分揚げたら完成。
ポイント
・片栗粉をまぶして揚げるだけで、外はカリッと中はジューシー！ ・鶏胸肉はそぎ切りにすることで火の通りが早く、しっとり柔らかく仕上がります。 ・味変でレモンやマヨ、スパイスを添えるのもおすすめ。
レシピID：511823
更新日：2025/10/06
投稿日：2025/10/06
