クリスマスローストチキン【漬けて焼くだけ！極上チキン】
投稿日2023/12/24
更新日2023/12/24
調理時間60分(漬け込み時間は除く)
クリスマスといえば【ローストチキン】 今日はクリスマスイブということで、極上ローストチキンのレシピを紹介します。 お店で買うより断然美味しい！！ 漬けて焼くだけなので簡単です☺️ クリスマスのメニューがまだ決まってない方、オススメなのでぜひぜひお試し下さい🧑🍳
材料2人分
- 骨付き鶏もも肉2本
- 塩、コショウ各少々
- ローズマリー2本
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A蜂蜜大さじ2
- Aすりおろしにんにく1片分（小さじ１）
- Aすりおろししょうが1片分（小さじ1）
作り方
ポイント
・お使いのオーブンによって加熱時間を調整して下さい。 ・付け合わせの野菜は材料に含まれておりません。 ・蜂蜜は1歳未満の乳児には与えないでください。
- 準
骨付き鶏もも肉は骨に沿って切り込みを入れて余分な脂肪や筋を取り除く。両面に塩、コショウを振り、フォークで刺して数カ所穴を開ける。ボウルにA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ2、すりおろしにんにく1片分（小さじ１）、すりおろししょうが1片分（小さじ1）を入れてよく混ぜ合わせて漬けダレを作る。
- 1
フリーザーバックに骨付き鶏もも肉を入れる。ローズマリーとA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ2、すりおろしにんにく1片分（小さじ１）、すりおろししょうが1片分（小さじ1）を加えて空気を抜いて袋を閉じ冷蔵庫で約3時間漬ける。
- 2
オーブンは200℃に予熱を入れる。オーブントレーにクッキングシートを敷き、2の骨付き鶏もも肉を皮目を上にして並べる。200℃のオーブンで約30〜40分焼く。
- 3
15分程度で一旦取り出し余った漬けダレをかける。時々ハケで表面に余ったタレを塗りこれを3回ほど繰り返しながら焼く。
- 4
皿に盛り付ける。持ち手の部分にアルミホイルを巻き、リボンを結ぶ。
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。