副菜
だしの旨みが最高！山芋のふわふわ焼き
投稿日2024/03/19
更新日2024/04/04
調理時間20分
これ、みなさんにもぜひ食べて頂きたいぐらい絶品です！！ ヤマキさまの鰹節屋の割烹だしパックを使ってだしの旨みを最大限に発揮する山芋のふわふわ焼きを作りました✨ 秘密はだし×チーズ 旨みの掛け合わせで相乗効果を生み出し、味付けいらずで絶品です！！！ とっても簡単なのでぜひぜひお試しください🧑🍳
材料2人分
- ヤマイモ（長芋でもOK）200g
- 卵2個
- ピザ用チーズ40g
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- マヨネーズ適量
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
・お使いのトースターによって加熱時間を調整してください。表面のチーズが溶けてこんがりきつね色の焼き色が付くぐらいが目安です。 ・私が使用しているのはヤマイモの一種ですが一般的な長芋より粘り気が2倍以上強いです。長芋で代用出来ます。
- 準
ヤマイモ（長芋でもOK）は皮を剥きすりおろす。ボウルにすりおろしたヤマイモを入れて卵を割り入れる。鰹節屋の割烹だしパックの中身を加える。
- 1
すりおろしたヤマイモ、卵、鰹節屋の割烹だしパックの中身をよく混ぜ合わせる。
- 2
オーブン耐熱容器に1を入れる。上にピザ用チーズを乗せてマヨネーズをかける。トースターで12〜15分表面にこんがり焼き色が付くまで加熱する。
- 3
刻みネギを乗せる。
レシピID
479657
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。