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レンジで90秒♪チョコブラウニークッキー

デザート

レンジで90秒♪チョコブラウニークッキー
  • 投稿日2021/06/23

  • 調理時間3

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ワンボウルでグルグル混ぜてレンジで90秒で完成!グルテンフリーでソフトな食感のブラウニークッキー。食べ応えもあるのでダイエット中のおやつにぴったりです♪

材料2人分直径10cm×2枚

  • A
    バナナ(完熟)
    1本(約100g(皮を剥いた状態))
  • A
    オートミール
    大さじ2(約12g)
  • A
    ピーナッツバター
    大さじ1(18g)
  • A
    卵黄
    1個分
  • A
    純ココアパウダー
    大さじ1(6g)
  • A
    メープルシロップ
    小さじ1(約6g)
  • ミックスナッツ
    大さじ1
  • チョコレートチップ
    大さじ1(なければ板チョコ1/2枚でも可)

作り方

ポイント

バナナはシュガースポットの出た完熟のものをお使いください。

  • 1

    ボウルにA バナナ(完熟)1本、オートミール大さじ2、ピーナッツバター大さじ1、卵黄1個分、純ココアパウダー大さじ1、メープルシロップ小さじ1を入れフォークでバナナを潰すようによく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    耐熱皿にオーブン用シートを敷き、1の半量を乗せる。

    工程写真
  • 3

    ミックスナッツとチョコレートチップの半量ずつを2の上にトッピングし、ラップなしのレンジ600Wで1分半加熱する。(1枚ずつ加熱)

    工程写真
  • 4

    プクーッと少し膨らんで、指で軽く触ってみて表面が乾いていれば大丈夫。

    工程写真
  • 5

    ※出来立てはとても柔らかいので粗熱を取ってからお召し上がりください。

    工程写真
レシピID

415691

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ちゅんまっち

《料理研究家》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター

「料理家」という働き方 Artist History