しっとり濃厚 ブラウニークッキー

材料（直径約5cmのクッキー4個分）

• バナナ
  1本(12㎝大 ※熟したもの推奨)
• A
  ピーナッツバター
  大さじ1(無添加・無糖タイプ)
• A
  ココアパウダー
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• 米粉
  大さじ2～
• B
  ピーナッツバター
  適量(無添加・無糖タイプをお好みで)
• B
  アーモンド
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱しておく。

• 1

  バナナをボウルに入れてフォークなどでつぶす。

  
• 2

  A ピーナッツバター大さじ1、ココアパウダー大さじ1、塩ひとつまみを追加してダマがなくなるまでよく混ぜる。

  
• 3

  米粉を追加して混ぜ、全体が軽くひとまとまりになるように米粉の量を調節する。

  
• 4

  全体を4等分にし、厚さ1㎝ぐらいで丸く成形したらオーブンで15分焼く。

  
• 5

  焼けたら粗熱を取り、B ピーナッツバター適量、アーモンド適量をお好みでトッピングする。

ポイント

素材の味を活かした優しい仕上がりなので、もっと甘くしたい方はアガベシロップなどを生地に混ぜるか、あとからかけてお召し上がりください😉

作ってみた！

質問