副菜
レンジで完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ
投稿日2021/06/27
更新日2021/06/27
調理時間10分
レンジだけで簡単調理！甘辛いヤンニョムたれの厚揚げにチーズを絡めて、ビールにもご飯にも合う１品です。
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- Aコチュジャン大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- A蜂蜜大さじ1
- A水大さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- ピザ用チーズ30g
- 青葱適量(あれば)
作り方
ポイント
加熱時間は目安です。チーズが美味しそうに溶けたら加熱完了。
- 準
厚揚げの余計な油をキッチンペーパーで包み拭き取る。
- 1
ボウルにヤンニョムたれのA コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、蜂蜜大さじ1、水大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を合わせる。
- 2
耐熱皿に重ならないよう厚揚げを並べ1のタレをかけラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
- 3
一旦取り出しピザ用チーズを乗せ、更に1分半加熱する。（チーズが溶けてくるまで）
- 4
小口切りにした青葱を添えたら皿に盛る。
レシピID
415967
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
ちゅんまっち
- 栄養士
《料理研究家・フードフォトグラファー》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター
