何度も作りたくなる♡ぷりぷり海老の花シュウマイ♪

15

2021.09.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421612

sako

sakoの美味しいrecipes

冷めても美味しいのでお弁当にも!
ぷりぷりの海老がとっても美味しい一品です。

    材料

    3人分(13個分)
    豚ひき肉 200グラム
    海老 110グラム
    玉ねぎ 1/2個(130グラム)
    焼売の皮 1袋
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    小さじ1/4
    A
    胡椒 少々
    A
    生姜 1片
    A
    中華顆粒 小さじ1
    片栗粉 大さじ2

    作り方

    ポイント

    海老を粗く切って頂くことで
    ぷりぷり食感がお楽しみ頂けます♡

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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 生姜はすりおろす。
      玉ねぎはみじん切りにしておく。
      焼売の皮は5mm幅に切る。
      海老は殻をむき、背ワタを取り、片栗粉(分量外)を加えて揉みこみ水で洗い流す。水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水分をとる。
    2. 豚ひき肉にA

      醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、ごま油 小さじ2、塩 小さじ1/4、胡椒 少々、生姜 1片、中華顆粒 小さじ1

      を入れて粘りが出るまで混ぜる。
      下処理した海老を粗く切り、豚ひき肉に入れて混ぜる。
    3. 玉ねぎに片栗粉を入れて混ぜたものを①に入れてさらに混ぜる。
    4. ②を13等分にし、焼売の皮をつけて形を整える。
      蒸し器で7分蒸したら出来上がり。
    0 134

    コメント・感想 Comment

    408051 さん
    2021.09.15 20:18

    蒸し器がない場合はどうやって作ればいいですか?

    sako
    sako さん
    2021.09.15 21:27:57

    コメントありがとうございます。蒸し器がない場合は、フライパンにクッキングシートを敷いて蓋をして蒸したり、フライパンにお皿を重ねて蓋をして蒸す事も出来ます♪是非お試しください^ ^

    408051
    408051 さん
    2021.09.16 07:34:08

    ありがとうございます。 試してみます。

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