ご飯が進む!!!半熟ニラ入り煮卵♡

15

2021.10.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 423321

sako

sakoの美味しいrecipes

ニラも一緒にいただける半熟煮卵。
ご飯のお供に最高の一品です♡

    材料

    4人分
    3個〜5個
    ニラ 50グラム
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    めんつゆ 小さじ1/2(2倍濃縮)
    ごま油 大さじ1
    生姜チューブ 1センチ
    胡麻 大さじ1

    作り方

    ポイント

    卵を漬け込む際は空気を抜いてください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. A

      醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、めんつゆ 小さじ1/2

      は耐熱容器に入れ600w1分加熱しておく。
      沸騰したお湯に塩を小さじ1程度入れて卵を7分湯掻き氷水に取り出し半熟卵にする。
      ニラは細かく切る。
    2. A

      醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、めんつゆ 小さじ1/2

      に生姜チューブ、ごま油、胡麻を入れて混ぜる。
      ニラも入れて混ぜる。
      殻を剥いた卵を入れて密着ラップをし冷蔵庫で半日から1日漬け込む。
      (保存用の袋に入れて空気を抜き漬け込んでも大丈夫です)
    1 157

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