すぐに完成『わかめと豚肉の春雨スープ』

材料2人分

• 豚肉
  70グラム(肩ロース使用)
• 乾燥わかめ
  ふたつまみ
• A
  水
  400ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  中華顆粒
  小さじ1/2
• 春雨ボール
  2個
• ねぎ
  適量
• 胡麻
  小さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  豚肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  鍋にA 水400ml、酒大さじ1、醤油大さじ1、塩少々、中華顆粒小さじ1/2と豚肉を入れて火をつける。 豚肉の色が変わってきたら乾燥わかめ、春雨ボールを入れて2分ほど煮込み火を止める。 （アクがある場合はとる） 仕上げにごま油、胡麻、ねぎを入れる。

  

ポイント

春雨は下茹不要、茹で時間2分のものを使用しています。

作ってみた！

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