ゴーヤが苦手でもがっつりいっちゃう♡『ツナゴーヤ』

材料3人分

• ゴーヤ
  1/2本
• ツナ缶
  1缶
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  めんつゆ
  小さじ1(４倍濃縮)
• 胡麻
  大さじ1
• ごま油
  少々
• 塩、胡椒
  少々
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ゴーヤは半分に切りわたと種をスプーンでとり2mm幅に切る。 ボウルにゴーヤと塩を入れて揉み込む。

• 1

  鍋に湯を沸かして、塩もみしたゴーヤを10秒ほどさっと茹でる。 しっかりと水分を切る。

  
• 2

  ボウルにA 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、めんつゆ小さじ1ゴーヤ、ツナ缶、胡麻、ごま油、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。

ポイント

ゴーヤはさっと茹でて、しっかりと水分を切ってくださいね^ ^

作ってみた！

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