副菜
ゴーヤが苦手でもがっつりいっちゃう♡『ツナゴーヤ』
投稿日2022/07/15
更新日2022/07/15
調理時間5分
ゴーヤの苦手な子供達がおかわりする！我が家のツナゴーヤ♪ ついつい食べすぎちゃう美味しさです♡
材料3人分
- ゴーヤ1/2本
- ツナ缶1缶
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aめんつゆ小さじ1(４倍濃縮)
- 胡麻大さじ1
- ごま油少々
- 塩、胡椒少々
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
ゴーヤはさっと茹でて、しっかりと水分を切ってくださいね^ ^
- 準
ゴーヤは半分に切りわたと種をスプーンでとり2mm幅に切る。 ボウルにゴーヤと塩を入れて揉み込む。
- 1
鍋に湯を沸かして、塩もみしたゴーヤを10秒ほどさっと茹でる。 しっかりと水分を切る。
- 2
ボウルにA 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、めんつゆ小さじ1ゴーヤ、ツナ缶、胡麻、ごま油、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
441099
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「ゴーヤ」の基礎
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
