アボカド豆腐のデパ地下ビーンズサラダ⭐︎柚子胡椒ドレッシング
投稿日2022/09/06
更新日2022/09/06
調理時間5分(酢水につける時間は除く)
栄養満点‼︎ 手軽にそのまま使えるフジッコ 蒸しサラダ豆で デパ地下風の美味しいサラダが出来上がります♪
材料3人分
- フジッコ 蒸しサラダ豆1袋(70g)
- アボカド1/2個
- 豆腐100g
- 蓮根30g
- 玉ねぎ適量(薄切り)
- レタス適量
- A柚子胡椒小さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/4
- A醤油小さじ1/2
- Aポン酢小さじ1/2
- A胡麻小さじ1
作り方
ポイント
蓮根を酢水(酢 小さじ1)につけるのは5分ほどで大丈夫です。 #フジッコタイアップ
- 準
蓮根は薄切りにして切ったらすぐに酢水につける。（変色を防ぐため） 鍋に酢水を入れて蓮根を3分ほど茹でて水をしっかり切る。 アボカドと豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎり器に盛る。 蓮根、玉ねぎ、アボカド、豆腐をのせて、フジッコ 蒸しサラダ豆をトッピングする。 混ぜ合わせたA 柚子胡椒小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、醤油小さじ1/2、ポン酢小さじ1/2、胡麻小さじ1をかける。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352