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    主菜

    衣もチーズ♡『揚げない‼︎ミルフィーユチーズカツレツ』

    • 投稿日2022/09/13

    • 更新日2022/09/13

    • 調理時間10

    生姜焼き用豚ロースで ボリューム満点のミルフィーユチーズカツレツ‼︎ 衣もチーズで美味しさアップ♡

    材料2人分

    • 豚ロース
      6枚(生姜焼き用)
    • 塩、胡椒
      適量
    • 大葉
      4枚
    • スライスチーズ
      2枚
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      小麦粉
      大さじ4
    • B
      パン粉
      大さじ8
    • B
      粉チーズ
      大さじ3
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ピザ用チーズやとろけるチーズでも 美味しく頂けますよ^ ^

    • A 卵1個、牛乳大さじ1、水大さじ2、小麦粉大さじ4はダマにならない様に混ぜ合わせる。 B パン粉大さじ8、粉チーズ大さじ3を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 1

      豚ロースは肉叩きでたたく。 スライスチーズは半分に切り、大葉で包む。 豚ロースの上に大葉チーズを乗せて、もう一度豚ロースと大葉チーズを重ね、最後に豚ロースをのせる。 軽く押さえて形をととのえる。 塩、胡椒を振る。

      工程写真
    • 2

      ①をA 卵1個、牛乳大さじ1、水大さじ2、小麦粉大さじ4のバッター液につけて、B パン粉大さじ8、粉チーズ大さじ3をつける。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、中火で②を焼く。

      工程写真
    • 4

      焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    444707

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    sako

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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