衣もチーズ♡『揚げない‼︎ミルフィーユチーズカツレツ』
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間10分
生姜焼き用豚ロースで ボリューム満点のミルフィーユチーズカツレツ‼︎ 衣もチーズで美味しさアップ♡
材料2人分
- 豚ロース6枚(生姜焼き用)
- 塩、胡椒適量
- 大葉4枚
- スライスチーズ2枚
- A卵1個
- A牛乳大さじ1
- A水大さじ2
- A小麦粉大さじ4
- Bパン粉大さじ8
- B粉チーズ大さじ3
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ピザ用チーズやとろけるチーズでも 美味しく頂けますよ^ ^
- 準
A 卵1個、牛乳大さじ1、水大さじ2、小麦粉大さじ4はダマにならない様に混ぜ合わせる。 B パン粉大さじ8、粉チーズ大さじ3を混ぜ合わせる。
- 1
豚ロースは肉叩きでたたく。 スライスチーズは半分に切り、大葉で包む。 豚ロースの上に大葉チーズを乗せて、もう一度豚ロースと大葉チーズを重ね、最後に豚ロースをのせる。 軽く押さえて形をととのえる。 塩、胡椒を振る。
- 2
①をA 卵1個、牛乳大さじ1、水大さじ2、小麦粉大さじ4のバッター液につけて、B パン粉大さじ8、粉チーズ大さじ3をつける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、中火で②を焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。
444707
質問
作ってみた!
関連キーワード
「豚肉」の基礎
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
