簡単副菜『オクラと茗荷のツナ和え』

材料4人分

• オクラ
  6本
• 茗荷
  2個
• ツナ缶
  1/2缶
• 醤油
  小さじ1と1/2
• 砂糖
  小さじ1
• 胡麻
  小さじ1

作り方

• 下準備
  オクラはガクをとり塩少々で板ずりしてさっと茹でて氷水につける。

  
• 1

  しっかり水を切ったオクラは斜め切り、茗荷も半分に切り斜め切りにする。

• 2

  ボウルにオクラ、茗荷、ツナ缶、醤油、砂糖、胡麻を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

オクラは軽く振って水分をきっちり切ってくださいね！

作ってみた！

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