子供が喜ぶ♡ペロリといけちゃう『パリパリスティックニラ餃子』
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/21
調理時間15分
子供達の大好きなスティックニラ餃子です^ ^ パリパリが美味しいので揚げたてを是非♡
材料4人分（10本分）
- 豚ひき肉300グラム
- ニラ1束
- A醤油大さじ1
- A生姜、ニンニク1片(すりおろし)
- A砂糖、中華顆粒小さじ1
- Aごま油、酒大さじ1/2
- A片栗粉小さじ1と1/2
- A塩、胡椒少々
- 春巻きの皮10枚
- B小麦粉、水大さじ1
- C醤油、酢大さじ1
- C粗挽き胡椒少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
なるべく細長く巻いてくださいね^ ^
- 1
ボウルに豚ひき肉、細かく切ったニラとA 醤油大さじ1、生姜、ニンニク1片、砂糖、中華顆粒小さじ1、ごま油、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1と1/2、塩、胡椒少々を入れて混ぜ合わせる。
- 2
一本約50グラムを春巻きの皮の手前に細長くおき巻く。
- 3
混ぜ合わせたB 小麦粉、水大さじ1で止める。
- 4
残りも同じように巻く。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、④をパリッと揚げ焼きする。
- 6
お好みで混ぜ合わせたC 醤油、酢大さじ1、粗挽き胡椒少々で頂く。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
