『コチュマヨハニーチキン』簡単めちゃうま柔らか胸肉のご馳走♡

材料3人分

• 鶏胸肉
  2枚
• 塩、胡椒
  適量
• A
  マヨネーズ、酒
  大さじ1
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  コチュジャン、はちみつ
  大さじ1/2
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏胸肉は皮と余分な油を取り除く。 つけ根の太い部分を切り、残りを半分に切り、三等分にする。それぞれ繊維を断つように削ぎ切りにし、塩、胡椒を振る。 ポリ袋に胸肉とA マヨネーズ、酒大さじ1を入れて揉み込み、しばらくおく。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつける。片栗粉をつけた胸肉を両面揚げ焼きする。 キッチンペーパーに取り上げる。

  
• 2

  ボウルに①と混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ2、コチュジャン、はちみつ大さじ1/2入れて混ぜる。器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

  

ポイント

鶏もも肉でも美味しく頂けます♡

作ってみた！

質問