『ザクザクやみつきオイマヨ手羽先』漬けて焼くだけ♡

材料2人分（手羽先10本分）

• 手羽先
  10本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1と1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  にんにく、生姜
  1片(すりおろし)
• A
  塩、胡椒
  少々
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 粗挽き胡椒
  適量
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  手羽先は骨と骨の間を切る。 塩、胡椒を振り、しばらく置く。

  
• 1

  ポリ袋に手羽先とA マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1と1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにく、生姜1片、塩、胡椒少々を入れて揉み込みしばらく置く。

• 2

  手羽先に片栗粉をまぶす。

• 3

  フライパンに1センチほどサラダ油を入れて火をつけ、手羽先を揚げ焼きする。

  
• 4

  焼けたらキッチンペーパーに取り出す。 器に盛り、粗挽き胡椒を振る。 お好みでパセリを散らす。

ポイント

仕上げに粗挽き胡椒をたっぷりかけても美味しいですよ😊

作ってみた！

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