『簡単だけど最高に美味しいチョコケーキ』バレンタインにも💗

材料5人分（15センチホール型（底がとれるタイプ使用））

• A
  スイートチョコレート
  150グラム
• A
  無塩バター
  75グラム
• 卵
  2個
• グラニュー糖
  100グラム
• B
  薄力粉
  30グラム
• B
  ココアパウダー
  20グラム
• B
  ベーキングパウダー
  2グラム
• 全粒粉クラッカー
  80グラム
• 無塩バター
  55グラム
• ココアパウダー
  適量
• 生クリーム
  お好みで

作り方

• 下準備
  B 薄力粉30グラム、ココアパウダー20グラム、ベーキングパウダー2グラムは合わせてふるい、オーブンに天板を入れて予熱する。 型にオーブンシートを敷く。 ジッパー付き保存袋に全粒粉クラッカーを入れて麺棒などで細かく砕く。保存袋に湯煎か電子レンジで溶かした無塩バターを加えてしっかり混ぜ込む。 型に入れてココットなどで押し付けて形を整える。冷蔵庫で冷やす。

  
• 1

  耐熱ボウルにA スイートチョコレート150グラム、無塩バター75グラムを入れて湯煎で溶かす。 （チョコレートとバターは小さく切っておく）

  
• 2

  別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。 ①を入れてさらに混ぜる。

  
• 3

  B 薄力粉30グラム、ココアパウダー20グラム、ベーキングパウダー2グラムを入れてゴムベラでしっかり混ぜ合わせ、型に入れる。

• 4

  170度に予熱したオーブンで30分焼く。 焼けたら網にのせ粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせる。 型から出しココアパウダーを振り、お好みで生クリームをのせる。

ポイント

チョコレートは製菓用スイートチョコレートを使用しています。

作ってみた！

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