作り続けて10年♡『絶品たい焼き』チョコやカスタードも◎

材料5人分（10個分）

• A
  薄力粉
  200g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  重曹
  小さじ1
• 牛乳、水
  各100ml
• 卵
  1個
• グラニュー糖
  20g
• 塩
  少々
• あんこ、チョコ、カスタード
  お好みで

作り方

• 下準備
  A 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1、重曹小さじ1は合わせて振るう。

  
• 1

  ボウルに溶き卵、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる。牛乳、水を加えて混ぜる。

  
• 2

  A 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1、重曹小さじ1に①を少しずつ入れながら混ぜる。 冷蔵庫で３０分寝かせる。

  
• 3

  たい焼き器に生地を薄く伸ばし焼く。もう片方の面に大さじ1.5ほど生地を入れて、お好みのあんこ、チョコ、カスタードを中心に入れる。

  
• 4

  上から大さじ1ほどの生地をかけて、こんがり焼き色がつくまで弱火から中火で５分ほど焼く。

  
• 5

  たい焼きのあんこは1個50〜53g入れています。

  

ポイント

手作り絶品あんこは レシピID：494194

作ってみた！

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