クセなる♡『えごまの葉のチヂミ』混ぜて焼くだけ♪

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1センチ
• えごまの葉
  4枚
• 小麦粉
  35g
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• 塩
  小さじ1/4
• 中華顆粒
  小さじ1/2
• 水
  60ml
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  醤油、酢
  各大さじ1/2
• A
  コチュジャン、砂糖、胡麻
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、人参は細切り、えごまの葉は千切りにする。

• 1

  ボウルに玉ねぎ、人参、えごまの葉、小麦粉、片栗粉、塩、中華顆粒、水を入れて混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンにごま油を入れて火をつけ①を流し入れて両面焼く。

• 3

  A 醤油、酢各大さじ1/2、コチュジャン、砂糖、胡麻各小さじ1/2を混ぜ合わせたタレで頂く。

ポイント

混ぜて焼くだけです♪ 「おあじはいかが７月号で紹介したレシピです」

作ってみた！

質問