【レンジで簡単に】あんことバナナの柏餅風芋餅
投稿日2022/05/01
更新日2022/05/01
調理時間15分
◎離乳食完了期〜ok 電子レンジだけで簡単に♪ お餅デビューがまだの子も食べられる柏餅風芋餅 小さいお子様でも子供の日の気分が味わえます♪ 中身はこし餡とバナナですが、あんこデビューがまだの子はバナナだけでも◎ 噛みきれないものではなですが小さい子にはちぎって与えてください◎
材料4人分（4〜６個）
- さつま芋300g(じゃがいもでも可)
- 片栗粉大さじ2
- こし餡大さじ1〜2
- バナナ1/2本
- 大葉4〜6枚(用意できるのであれば柏の葉)
作り方
ポイント
今回は４個にしましたが、結構ボリューミーだったので6個でも良いかもです。
- 1
こし餡と、フォークなどで潰したバナナを用意する。
- 2
皮を剥いたさつま芋を一口大に切り、水に10分程さらす。
- 3
水を抜き、耐熱容器に移し替えてふんわりラップをかけ 600wのレンジで柔らかくなるまで、5分程加熱する。
- 4
柔らかくなった芋をフォークなどで滑らかになるまで潰す。
- 5
片栗粉を混ぜ合わせる。
- 6
手に油（分量外）をつけ、芋生地を平たく伸ばす。
- 7
その上に餡子とバナナを乗せる。
- 8
くるっと包んで丸く形を整える。
- 9
耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
- 10
加熱したら熱いうちに大葉を巻く。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪
