【グルテンフリー】バナナときな粉の米粉焼きドーナツ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間20分
◎離乳食完了期〜ok 砂糖&油分控えめなふんわりもっちりな米粉焼きドーナツ♪ グルテンフリーの低カロリーおやつとしてもオススメ◎ 飾りのバナナは無しにして全部混ぜ込んでもOKですがあると可愛いのでプレゼントにも♪ 一つずつラップでくるんで冷凍もできます◎ おやつやご飯にどうぞ♪
材料4人分（7cmの焼きドーナツの型 / ６個）
- A米粉100g
- Aベーキングパウダー5g
- Aきなこ20g
- バナナ1本(（180〜200g）)
- てんさい糖20g
- 無塩バター20g(米油でも可)
- 牛乳70ml(無調整豆乳でも可)
- たまご1個
作り方
ポイント
冷蔵庫で保存する場合は一つずつラップに包んで３日程保ちます。 その場合、しっかり粗熱を取って蒸気がラップにつかないことを確認してください。 水滴が付いているとカビの原因になります！
- 1
バナナの皮を剥き、５mm幅の輪切りを18枚切る。
- 2
残りのバナナをフォークなどで潰す。
- 3
輪切りバナナを３枚ずつ型に入れる。
- 4
600wのレンジで30秒加熱し溶かした無塩バターとてんさい糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
- 5
牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 6
たまごを入れて混ぜあわせる。
- 7
A 米粉100g、ベーキングパウダー5g、きなこ20gを入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 8
潰したバナナを入れて混ぜ合わせる。
- 9
飾りの輪切りバナナの上から生地を入れ、５cmくらいの高さから型ごと２〜３回落とし空気を抜いて平にする。 180 ℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪