【卵不使用】バナナのソフトクッキー
投稿日2023/01/12
更新日2023/01/12
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ホットケーキミックスで簡単！卵不使用のソフトクッキー♪ カヌレのような食感のモチカリクッキー 卵不使用なので卵アレルギーのお子様でも安心♪ ２日程保ちますが、焼き立てが抜群に美味しい＾＾ 焼いてから時間が経ってしまった場合は 軽くトースターなどで温めると美味しくなります♪
材料4人分（4cm 16枚程度）
- ホットケーキミックス100g
- バナナ1本(約80g)
- 無塩バター30g
作り方
ポイント
◎バナナ100gまで試しましたが、80ｇくらいがカリモチで美味しかったです！ 少ないとよりカリっと多いとよりモチっとします。 ◎バナナの農薬は先端に溜まりやすいそう。無農薬バナナでない場合は切り落とすと安心です。
- 1
バナナの皮を剥き、先端から１〜２cmくらいを切り落とす。 皮を剥き、先端を落として80gくらいの量が理想です。 少ないとよりカリっと多いとよりモチっとします。
- 2
耐熱容器に入るようにバナナを切って入れ、無塩バターと一緒にふんわりラップを掛けて600ｗのレンジで１分加熱する。
- 3
溶かしたバターと柔らかくなったバナナを潰してペースト状にする。
- 4
これぐらいしっかりつぶしてください。
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
- 6
生地を手に取り、丸めて16等分にする。
- 7
丸めた生地を潰して、クッキーの形にしたら、 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 焼いている途中で表面が焦げそうになってきたら上からホイルをかぶせる。 我が家のオーブンでは残り5分くらい。
452211
質問
作ってみた!
- えりか
2023/12/02 21:30
ホケミ 150g バター40g バナナ1.5本 に変更して作りました しっとりしてて美味しかったです 息子も喜んで食べてくれました🫶🏻
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪