副菜
やみつき!レタスナムル
投稿日2022/03/26
更新日2022/03/26
調理時間3分
あと1品に、おつまみに・・超簡単レタスのナムル。 居酒屋風のおつまみサラダをイメージ。 レタスはいわずと知れた食物繊維が豊富な野菜。 大きめに切ったレタスは、よく噛むことで満足感アップ！ ほかにもナトリウム排出を促すカリウム、 抗酸化作用のβカロテンなど、レタスには嬉しい栄養素がいっぱいです。 沢山食べちゃいましょう！
材料2人分
- レタス4枚
- 塩昆布5g
- A中華スープの素ペースト小さじ1
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 白いりごま小さじ1
作り方
ポイント
大きめに切ったレタスは、食べた時の満足感がアップします♪
- 準
・レタスは大きめの一口大に切る。 ・A 中華スープの素ペースト小さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をよく溶き混ぜてごま油を混ぜ合わせる。
- 1
レタスと合わせ調味料を混ぜ合わせ、塩昆布をさっくり和える。器に盛り、白いりごまをふる。
レシピID
434360
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「レタス」の基礎
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
