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レタスときゅうりのやみつきナムル

副菜

レタスときゅうりのやみつきナムル
  • 投稿日2019/09/06

  • 調理時間5

シャキシャキ野菜にパンチの効いた調味料を合わせたやみつきになるナムルは、 レタスの消費に大変オススメです。 お酒のおつまみや箸休めにいかがでしょうか?

材料2人分

  • レタス
    1/2玉
  • きゅうり
    1本
  • A
    鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
    各小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    いりごま
    少量

作り方

ポイント

・手で揉み込む時、使い捨て手袋を使うと調理がスムーズに進みます。

  • 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにしてA 鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1、ごま油小さじ2、いりごま少量を加え、しんなりするまで手で揉み込む。

    工程写真
レシピID

379731

「にんにく」の基礎

「きゅうり」の基礎

「レタス」の基礎

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

「料理家」という働き方 Artist History